2018.09.25
みなさん、こんにちは！ココクマ編集部です。
本日は高橋酒造株式会社、高橋光宏社長の熊本未来論を公開いたしました！
熊本県民に愛される本格米焼酎を100年以上に渡り作り続けている高橋酒造株式会社。1900年（明治33年）の創業以来、熊本の最南端に位置する人吉・球磨地域で本格米焼酎づくりを続けてきました。伝統の球磨焼酎文化を守りつつイノベーションを推進することによって、伝統的な味わいのなかに個性が光る、「白岳」「しろ」をはじめとする数々の製品を誕生させました。
同時に人吉・球磨の地場経済を支える「球磨焼酎」を背負うブランドとして、また人吉・球磨地域の文化を継承するブランドとして様々なチャレンジに挑む高橋酒造。若い人のお酒離れ、健康志向ブームなど、時代の変化の中で愛され続ける焼酎を作り続ける高橋社長の想いとは・・・。
ぜひ、ご覧ください！
